Die 1438 erbaute Burg wurde 1708 durch ein Feuer zerstört und 1990 vollständig renoviert. Für Trauungen wird der geschichtsträchtige Ahnensaal mit den dazu gehörigen Räumen genutzt. Hier finden bis zu 100 Gäste Platz; nach der Trauung ist ein Sektempfang möglich. Wenn Sie auf Burg Kniphausen heiraten möchten, setzen Sie sich bitte zunächst mit dem Standesamt und anschließend mit der Stiftung Burg Kniphausen (0151-12 76 70 18) in Verbindung. Trauungen sind hier in der Regel montags bis freitags zwischen 10.00 und 15.00 Uhr sowie samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr möglich.